Моя многонациональная Россия
2 этап
Поедем, поедим?!
/18.05-21.05/
Проблемный вопрос:
"Есть, чтобы жить или жить, чтобы есть?"
Россия - обширное государство, населенное различными народностями. Сосуществование рядом друг с другом разных народов уникальную дает возможность знакомства и проникновения в особенности разных культур. Это относится и к кулинарным изыскам разных этносов, проживающих в мире и согласии на территории России. Кухня народов России зависит от условий жизни и ареала расселения. Возле морей и океанов люди употребляют в пищу рыбу и морепродукты, рядом с лесами – мясо, грибы, ягоды; в равнинной полосе употребляют злаковые культуры больше, чем в горных, в которых отдают предпочтение мясу, и так далее. Одни и те же продукты, приготовленные по разным национальным рецептам, будут иметь своеобразный вкус и колорит.
Тест пройден и получено задание!
В кухнях многонационального народа России немало повторяющихся блюд, однако самобытность каждого народа при этом сохраняется. Как всего из семи нот композиторы складывают удивительнейшие музыкальные произведения, так и из набора самых обыкновенных продуктов повара-мастера способны приготовить пельмени по-сибирски, монгольские бозы, абхазские хичины, марийские подкогыль.
Причем все эти блюда, для приготовления которых используют муку и мясо, будут разными на вкус. И это неудивительно: в общие ингредиенты каждый народ добавляет какие-то особенные приправы, использует разное мясо, измельчает его по-своему, даже вкус теста у каждого из этих блюд индивидуальный. Но «визитной карточкой» каждой нации, бесспорно, является традиционная кулинария. Несомненно, что традиционная кухня любого государства несёт в себе некий культурно-исторический код, который мы можем разгадать, погружаясь в рецептуру и технологию приготовления. Знакомство с национальной кухней разных народов имеет большое познавательное значение и сближает людей.
Задание № 1. Составить меню на 1 день (в праздник или будни, решать вам) любой народности, проживающей на территории России. Дать ответ на проблемный вопрос этапа: "Надо жить чтобы есть или есть чтобы жить?".
Несколько полезных инструментов:
Инструмент для воплощения ваших креативных идей: https://videopuppet.com/.
Video Puppet автоматически создает видеоклипы из изображений, выравнивает аудио- и видеофрагменты, добавляет подписи и даже создает реалистичный звук повествования из вашего текста.
В довершение всего, вы сможете легко обновлять видео при изменении содержимого.
Инструкция на сайте разработчика. И еще одна видео инструкция от "Дидактора".
Бейдж " Бренд-шеф"
Критерии оценивания
Поедем, поедим!
Русская национальная кухня
Проблемный вопрос: "Есть, чтобы жить или жить, чтобы есть?"
Когда - то Сократ дал человечеству совет: "Есть, чтобы жить, а не жить, чтобы есть?"
В своей жизни каждый человек идет особым путем, но счастливым может быть только тот, кто живет просто, питается чисто, мыслит искренно и доброжелательно, уважает и ценит духовные богатства, любит и бережет природу, знает, что такое справедливость и доброта. Правильное питание лежит в основе всех этих ценностей, это – начало пути…
Человеку нужно есть,
Чтобы встать и чтобы сесть,
Чтобы прыгать, кувыркаться,
Песни петь, дружить, смеяться,
Чтоб расти и развиваться
И при этом не болеть!
Нужно правильно питаться
С самых юных лет уметь!
Мы, конечно, едим для того, чтобы жить, а не живем для того, чтобы есть.
Проверь себя
